端午常叹网事红尘有爱，谁醉谁醒？难如烟节里话鸡蛋

小时候,想痛快地吃一次鸡蛋,就多半寄希望于姗姗来迟,如挂中天的端午节了。 农历五北京网站制作月初五,阳气上升,故名端阳、夏节、雨水节、农人节。俗话说“要吃咸蛋粽,才把寒意送”。端午节预示着炎热的夏天即将来临,动植物生命活动进入鼎盛阶段。农人根据端午节前后的雨水推测下半年的雨量,而适时调整下半年的农事。 端午的来历有多种说法,不一而足,但终究有一条是最难忘的。端午的一大早,母亲就会用清水洗净甜的或咸的鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,连同新蒜、南京网站建设艾叶、自家包的粽子,蒸煮上一大锅,然后再炕上几个的香喷喷的油馍。端午的早餐,食大蒜、鸡蛋、油烙馍,据说可以避“五毒”,有益健康。吃到兴时,父亲还会端上一碗雄黄酒,不管平时会不会喝酒,家人都要喝上一两勺。喝罢了,还要把雄黄酒的尾巴抹在大人和孩子的脚脖子、手脖子上,预防蚊叮虫咬。当然还少不了要给孩子系上祝福平安避灾的五色线。那时的每一个细节都会显得生动传神,难以忘怀减肥产品。 端午节里,最妙的要说鸡蛋。 因为平日里除却老人生病了,孩子过生日了,女人生孩子了,鸡蛋可用来滋补身体或当做庆贺的礼物。贫穷的年代,家家更多的是从鸡屁股扣出来的这些有价值的东西,拿到集市上去卖,然后换回灯油,盐巴和针线。 然而端午时节,家家都似乎一下子显得富足起来了。用攒足一月的新鲜鸡蛋和腌咸了的一并煮些,满足一家人的渴望,满足孩子出门攀比的心。母亲常把咸蛋切成四个月牙,橙黄的蛋黄,有的还流出蛋油,吃到嘴里,香到心里。 有的家庭,会把蛋厦门网站制作壳涂上红色,用五颜六色的网兜装着,挂在小孩子的脖子上,意谓祝福孩子“逢凶化吉,平安无事”。在端午节这天清晨,长者还要将煮熟的鸡蛋在小孩的肚皮上滚动,而后去壳让小孩吃,传说这可以驱邪避秽,避免小孩子肚子疼。 吃足了鸡蛋的孩子,还会偷偷地装在衣兜里一些,在村头打谷场或在上学路上显摆显摆。比一比,看谁的鸡蛋大;碰一碰,看谁的鸡蛋硬;滚一滚,看谁的鸡蛋滚得远。有时和小伙伴一起,各自手里攥紧一个鸡蛋,对着顶,看谁的鸡蛋先败下阵来。顶碎的鸡蛋被吞下了肚子,时间就在蛋壳的破碎中慢慢淌过,慢慢地跨过对端午节的无尽记忆。 我国传统上还有端午节正午南京google优化竖鸡蛋的习俗。相传在每年端午正午十二时,可将鸡蛋直立在地上。因为先民认为端午节在一年中阳气最旺,圆形的蛋承接天地间正阳之气,所以能正气凛然地竖立起来。而将鸡蛋在此时竖立起来的人,未来一年会有好运来到。奔着这种对美好生活的向往,我们尝试着找块平地竖鸡蛋,但往往难以实现宿愿。有人便会悄悄地打碎空头的熟蛋壳,造假地竖起来,大家便会一阵子追逐嬉闹。 现如今,和鸡蛋有关的游戏渐行渐远,吃鸡蛋也早南京网站优化已算不上奢侈,鸡蛋的吃法讲究、每顿饭的自我定量都有了一定的考究。每每想起过去,有客人来的时候,把积攒了好久的几只鸡蛋拿出来,煮成糖水鸡蛋待客的情景;想起了考上学往大城市临走前的那个晚上,邻居们用葫芦瓢端着几只煮鸡蛋,那样情真意切地让我带在路上吃的情景。这些像一部小说中的简笔画插图,生活的情节被抻长了,一些湮没的细节在不经意间跳了出来。 乡村里的土鸡蛋依然新鲜,依然富有营养,而且还一成不变地做为年来节到送礼的首选。吃鸡蛋的习俗在端午时节仍然会如约而至,让人平添几多怀恋和遐想。 小時候,想痛快地吃一次雞蛋,就多半寄希望於姍姍來遲,如掛中天的端午節瞭。 農歷五月初五,陽氣上升,故名端陽、夏節、雨水節、農人節。俗話說“要吃咸蛋粽,才把寒意送”。端午節預示著炎熱的夏天即將來臨,動植物生命活動進入鼎盛階农村巨变段。農人根據端午節前後的雨水推測下半年的雨量,而適時調整下半年的農事。 端午的來歷有多種說法,不一而足,但終究有一條是最難忘的。端午的一大早,母親就會用清水洗凈甜的或咸的雞蛋、鴨蛋、鵝蛋,連同新蒜、艾葉、自傢包的粽子,蒸煮上一大鍋,然後再炕上幾個的香噴噴的油饃。端午的早餐,食大蒜、雞蛋、油烙饃,據說可以避“五毒”,有益健康。吃童年到興時,父親還會端上一碗雄黃酒,不管平時會不會喝酒,傢人都要喝上一兩勺。喝罷瞭,還要把雄黃酒的尾巴抹在大人和孩子的腳脖子、手脖子上,預防蚊叮蟲咬。當然還少不瞭要給孩子系上祝福平安避災的五色線。那時的每一個細節都會顯得生動傳神,難以忘懷。 端午節裡,最妙的要說雞蛋。 因為平日裡除卻老人生病瞭,孩子過生日瞭,女人生孩子瞭,雞蛋可用來滋補身體或當做慶賀的禮物。貧窮的年代,傢傢更多的是從雞屁股扣出來的這些有價值的東西,完美背后的你拿到集市上去賣,然後換回燈油,鹽巴和針線。 然而端午時節,傢傢都似乎一下子顯得富足起來瞭。用攢足一月的新鮮雞蛋和醃咸瞭的一並煮些,滿足一傢人的渴望,滿足孩子出門攀比的心。母親常把咸蛋切成四個月牙,橙黃的蛋黃,有的還流出蛋油,吃到嘴裡,香到心裡。 有的傢庭,會把蛋殼塗乡你我五月,上紅色,用五顏六色的網兜裝著,掛在小孩子的脖子上,意謂祝福孩子“逢兇化吉,平安無事”。在端午節這天清晨,長者還要將煮熟的雞蛋在小孩的肚皮上滾動,而後去殼讓小孩吃,傳說這可以驅邪避穢,避免小孩子肚子疼。 吃足瞭雞蛋的孩子,還會偷偷地裝在衣兜裡一些,在村頭打谷場或在上學路上顯擺顯擺。比一比,看誰的雞蛋大;碰一碰,看誰的雞蛋硬;滾一滾,看誰的雞蛋滾得遠。有時和小夥伴一起,各自手裡攥緊一個雞蛋,對著頂,看誰的雞蛋先敗下陣來。頂碎的雞蛋被吞下瞭肚子,時間就在蛋殼的破碎中慢慢淌過,慢慢地跨過對端午節的無盡記憶。 我國傳統上還有端午節正午豎雞蛋的習俗。相傳在每年端午正午十二時,可將雞蛋直立在地上。因為先民認為端午節在一年中陽氣最旺,圓形的蛋承接天地間正陽之氣,所以能正氣凜然地豎立无声胜过有声——色彩之美起來。而將雞蛋在此時豎立起來的人,未來一年會有好運來到。奔著這種對美好生活的向往,我們嘗試著找塊平地豎雞蛋,但往往難以實現宿願。有人便會悄悄地打碎空頭的熟蛋殼,造假地豎起來,大傢便會一陣子追逐嬉鬧。 現如今,和雞蛋有關的遊戲漸行漸遠,吃雞蛋也早已算不上奢侈,雞蛋的吃法講究、每頓飯的自我定量都有瞭一定的考究。每每想起過去,有客人來的時候,把積攢瞭好久的幾隻雞蛋拿出來,煮成糖水雞蛋待客的情景;想起瞭考上學往大城市臨走前的那個晚上,鄰居們用葫蘆瓢端著幾隻煮雞蛋,那樣情真有时,一剪凝意切地讓我帶在路上吃的情景。這些像一部小說中的簡筆畫插圖,生活的情節被抻長瞭,一些湮沒的細節在不經意間跳瞭出來。 鄉村裡的土雞蛋依然新鮮,依然富有營養,而且還一成不變地做為年來節到送禮的首選。吃雞蛋的習俗在端午時節仍然會如約而至,讓人平添幾多懷戀和遐想。