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难忘此生不离岸做痴情女子 的豌豆糕

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帖子 由 Admin 周一 九月 30, 2013 1:05 pm

那是“地瓜干子当主粮,鸡腚门字当银行”的岁月。家里虽不至于挨饿,但每餐必是地瓜大宴:地瓜干子煎饼,地瓜熬粥,还有那黑乎乎的地瓜面饼子,连平时的零食也是地瓜。我那时七八岁,一听地瓜就反胃、吐酸水,只盼过春节。美白祛斑因为那时农家习俗逢年过节才会改善生活,吃顿白面。双螺杆挤出机 娘是个巧手,平日里总想法子,做一些令人意想不到的饭食,凉粉啥的。最让我难以忘怀的是娘做的豌豆糕。 我家在庄后山岭上分得几分自留地,一开春,土地刚变松软,父亲就在那块土地上种些豌豆。那块地很薄,可种的豌豆贼能结,摘一茬鲜豆角,吃了后,还能收打几十斤豌豆。娘就用这些豌豆隔三差五的调剂一下我们的伙食。 娘不辞劳苦,艰难迈着那小巧的脚(娘小时裹过脚),先用石磨把豌东元变频器豆粗磨一遍,脱去皮,用簸箕簸干净,然后磨成细粉,娘就拿自磨的豌豆粉做蒸糕了。娘做豌豆糕时,我总是待在她身旁,不是为了看娘如何做蒸糕,而是等那美美的一餐,娘很精细地做着,把蒸糕做成各式各样:兔子、鸽子等等,不用说吃,单看那外形也爱煞个人。 豌豆糕一下锅南京seo顾问 ,我便围着娘转,又拉风箱,又抱柴草,勤快的很,随着锅里冒出的第一缕热气,一股清香扑鼻而来,那香味是豌豆特有的,令人流涎,我不由变得激动起来,心也跟着躁动。那是蒸糕的诱惑。我不停地嗅着那淡淡的香味,自我陶醉着,娘见粒郏酰颍欤剑瑁簦簦穑海簦瘢瘢悖铮恚睿辏螅澹铮保玻常菽暇┩居呕郏酰颍欤菟总笑话我没出息。终于盼到起锅了,锅盖一掀,热气腾腾,哇!鸭蛋绿色的豌豆糕发得胖胖的。 娘从锅里拿出了一个蒸糕,我伸出早已洗干净的小手,捧了那热乎乎的豌豆糕,一口咬下去,顿时#郏酰颍欤剑瑁簦簦穑海簦瘢瘢悖铮恚樱牛希矗担矗菸浜海樱牛嫌呕郏酰颍欤莠满嘴鲜嫩的清香,禁不住三口两口就吃完一个。娘慈祥地看着我那狼吞虎咽的样子,疼爱地用手抚摩着我的头说:“锅里还有,慢点吃,别噎着!”此时此景,我觉得娘就是我的依靠。每次吃完豌豆糕,我都会撑得打饱嗝,一整天嘴里都是蒸糕的味儿。 几十年过去了,面对饭桌上丰盛的饭菜,最难忘的还是娘做的豌豆糕。 那是“地瓜幹子當主糧,雞腚門字當銀行”的歲月。傢裡雖不至於挨餓,但每餐必是地瓜大宴:地瓜幹子煎餅,地瓜熬粥,還有那黑乎乎的地瓜面餅子,連平時的零食也是地瓜。我那時七八歲,一聽地瓜就反胃、吐当狡黠的猎人酸水,隻盼過春節。因為那時農傢習俗逢年過節才會改善生活,吃頓白面。 娘是個巧手,平日裡總想法子,做一些令人意想不到的飯食,涼粉啥的。最讓我難以忘懷的是娘做的豌豆糕。 我傢在莊後山嶺春节,灵魂在定位上分得幾分自留地,一開春,土地剛變松軟,父親就在那塊土地上種些豌豆。那塊地很薄,可種的豌豆賊能結,摘一茬鮮豆角,吃瞭後,還能收打幾十斤豌豆。娘就用這些豌豆隔三差五的調劑一下我們的夥食。 娘不辭勞苦,艱難邁著那小巧的腳(娘小時裹過腳),先用石磨把豌豆粗磨一个女儿心痛的无奈一遍,脫去皮,用簸箕簸幹凈,然後磨成細粉,娘就拿自磨的豌豆粉做蒸糕瞭。娘做豌豆糕時,我總是待在她身旁,不是為瞭看娘如何做蒸糕,而是等那美美的一餐,娘很精細地做著,把蒸糕做成各式各樣:兔子、鴿子在荷如果我忘等等,不用說吃,單看那外形也愛煞個人。 豌豆糕一下鍋,一封没有方向我便圍著娘轉,又拉風箱,又抱柴草,勤快的很,隨著鍋裡冒出的第一縷熱氣,一股清香撲鼻而來,那香味是豌豆特有的,令人流涎,我不由變得激動起來,心也跟著躁動。那是蒸糕的誘惑。我不停地嗅著那淡淡的香味,自我陶醉著,娘見瞭總笑話我沒出息。終於盼到起鍋瞭,鍋蓋一掀,熱氣騰騰,哇!鴨蛋綠色的豌豆糕發得胖胖的。 娘從鍋裡拿出瞭一個蒸糕,我伸出早已洗幹凈的小手,捧瞭那熱乎乎的豌豆糕,一口咬下去,頓時,滿嘴鮮嫩的清香,禁不住三口兩口就吃完一個。娘慈祥地看著我那狼吞虎咽的樣扫除子,疼愛地用手撫摩著我的頭說:“鍋裡還有,慢點吃,別噎著!”此時此景,我覺得娘就是我的依靠。每次吃完豌豆糕,我都會撐得打飽嗝,一整天嘴裡都是蒸糕的味兒。 幾十年過去瞭,面對飯桌上豐盛的飯菜,最難忘的還是娘做的豌豆糕。

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